“脚气病”在医学上讲，主要是由于人体中缺乏维生素B１而造成的。在正常情况下，我们平时食用的黄豆、绿豆、小米、薏米、全麦、花生、猪肉、酵母、谷类的胚芽等食物具有丰富的维生素B１。但是，日常饮食中，如食用过多加碱或者油炸、辛辣的食物，则会使我们体内的维生素B１大量损失破坏，从而引发脚气病
脚气本来不是大病，许多人都会有，但是多数情况下，脚气病会伴有脚脱皮等现象，而且还会有瘙痒，让人们难以忍受，因此，要及时治疗脚气。由于脚气病主要由于身体缺乏抗脚气的维生素B１的缘故，因此，在解决脚气病的过程中，要反向思考其治疗方法—就是想方设法增加身体内部的维生素B１。那么，如何增加呢？饮食是个直接有效的方法。
麦芽饮。
麦芽适量。
将麦芽用水煎服后即可饮用。
花生风爪汤。
鸡爪１０只，瘦肉５０克，花生９０克，红枣１０粒，陈皮半个。
陈皮水先煲汤，加入鸡爪、瘦肉、去核红枣和花生等材料煲两个半小时，调味即可。
紫菜汤。紫菜、车前子适量。将紫菜和车前子用水煎服即可。
赤小豆冬瓜盅。
大冬瓜１个，赤小豆１３０克，冰糖适量。
将冬瓜内部瓤掏空，保留瓜肉，制成盅状，往盅内放入赤小豆，加入适量清水和冰糖，慢火熟即可食用。
青鱼煮韭黄。
青鱼５００克，韭黄１５０克。
青鱼洗净，下锅先煎至半熟，放入酱油、烧酒等佐料，再加入韭黄煮熟，调味后即可食用。
有一次我和几个朋友一起去逛街买鞋子。在大家兴高采烈地试鞋子的时候，有一位同学却是单靠比划就想买鞋了。我劝她鞋子一定要上脚试试，结果一开口就被另一个朋友说了，朋友告诉我，她不愿意脱鞋试穿，是有原因的，因为她有脚气。我扑味一声就笑了，脚气不是什么大病，更加不是难治的病啊。
于是我来到朋友跟前跟她说，脚气不是大病，让她安心试鞋子，但是她还是不放心，我便安慰她，带她到爷爷家看病去。
爷爷说，脚气病，从西医的角度来讲，是因为人体内缺失了维生素B１所致，从中医的角度来讲，是因为毒素内蕴，外排不利，导致经脉瘀塞所致。不是难以根治的大病，让朋友安心。爷爷告诉了朋友一个完整的汤膳食疗，那就是青鱼煮韭菜配紫菜汤，或者冬瓜盅、花生凤爪汤，另外平日里可以一周喝几次麦芽水，这样脚气就会治愈，不用再担心脚气病的尴尬了。
以上五个食疗汤是治疗脚气的生活饮食疗法，可以帮助人们更好的治疗脚气，提升治疗脚气病的效果。同时，大家还要多吃一些含有维生素的饮食来调理，例如多用黄豆、绿豆、小米、意米、花生、燕麦、大麦、小麦等搭配熬粥，吃用酵母做全麦粉馒头，力求从食物中获取更加多的维生素B１，达到通过饮食调整；基本治愈“脚气病”的目标。
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