早饭属于一天里面最好吃的东西最多，同时也是最难以掌握的一顿饭。你看，早上不止有粥面肠粉点心这些主食，还有豆腐脑、煎饼、炸糕、油条、油饼、粢饭团、手抓饼、麻团等等小吃，品种丰富到能让你一个月都吃不了重样的。可是偶尔起早了，吃完早饭不到午饭时间就会饿，而起晚了，还不如直接吃午饭呢……
早就听家里的老人说，不吃早饭会得胆结石，即使起晚了也必须吃“早饭”。所以，小编就陷入了一个迷思——是一定要丰富地吃一顿早饭才不会得胆结石，还是只吃一片面包、一把坚果啥的，也能避免胆结石？早饭到底应该吃多少？
//不吃早饭，真的会得胆结石？////胆结石，是因为胆汁排不出来才生成的吗？//大家说，胆汁一般都是在早晨排出的，如果这个时候没吃早饭，胆汁就会“淤积”在胆囊中，久而久之沉淀下来，变成了胆结石。
胆汁，是由肝脏制造，在胆囊里面进行浓缩之后才排出的。进食之后，在胃酸、脂肪、蛋白质等物质的刺激下，胆汁会从胆囊里面排出，进入十二指肠帮助消化；但刺激迷走神经，也能让胆囊排泄胆汁。
所以说，胆汁并不是定时定点排泄的，也不是只有早晨才排泄，所以早晨不吃早饭，导致胆汁淤积的说法更是无稽之谈。
//胆结石和早饭没啥关系，早饭该咋吃？//来源：互动百科
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