吃了桃子吃枇杷,吃了枇杷吃杨梅,吃了杨梅吃荔枝...矮油,这简直就是吃货的季节啊!
但一则“吃泡药水的荔枝得手足口病”的信息近日在网上广为流传。
整个人都要不好了!
据查,这条消息的来源最早出现在北京妈妈圈的论坛上,后来扩散到全国,小编身边的朋友都在转,但搜寻北京这家幼儿园时,却发现其并不存在。
这就奇了怪了。话说这无利不起早,传这种谣言到底能得什么利?此人和荔枝什么仇什么怨?
国家二级公共营养师穆亚敏认为:
手足口病系疱疹病毒感染引起,跟食用荔枝没有直接关系。
嗯,不少人觉得荔枝这么容易变质的水果,可能会被喷洒保鲜剂而导致健康隐患。
其实,在水果市场、荔枝种植园后发现,所谓的荔枝“泡药水”,其实只是通过柠檬酸、食盐混合冰水,来给荔枝正常保鲜,至于吃荔枝发烧、得手足口病,更是无稽之谈。
不过,值得注意的是,除了惯用的柠檬酸外,也有部分商贩使用其他添加剂,“这种荔枝的外壳相对平滑,在半青的时候摘下来,用药水来保鲜,放的也比较久。”
这种保鲜剂应该属于保险粉“连二亚硫酸钠”、“焦亚硫酸钠”一类,将其配成水溶液后浸泡荔枝,利用产生的二氧化硫来保鲜,有非常好的保鲜、保色功效。现在大型超市和零售商的准入很高,很容易检测出二氧化硫是否超标。但现在还有不少地边摊、小贩为了保鲜,给荔枝使用这种食品添加剂,但如果掌握不好剂量的话,吃了后可能对身体有危害。
如何鉴别用过量二氧化硫处理的荔枝呢:
这种荔枝果实变软,果皮颜色、结构被破坏,易破裂,撕皮后会溢出黄水,洗涤时易脱色,虽然在空气中可以恢复部分果皮颜色,但已不是新鲜天然的颜色,果肉也由原来的晶莹透明变成亚白色,有些还会闻到硫味,要慎吃。
荔枝虽好吃,但别贪吃哦!1、荔枝鲜甜水灵,但多吃易上火,甚至可能导致我们俗话说的荔枝病。
荔枝病”的症状为面色苍白,手脚冰凉、出大汗,这是由于大量进食鲜荔枝后,摄取果糖过多,“唤醒”大量的胰岛素,让肝脏调低血糖浓度。缺少了葡萄糖,让身体很受伤。
2、不要空腹吃荔枝
喜欢吃荔枝都觉得荔枝甜吧,因为鲜荔枝的含糖量很高,空腹食用会刺激胃黏膜,出现胃痛胃胀。至于糖尿病患者、火旺的人,你们还是挥别荔枝季吧!
3、开车少吃点荔枝
荔枝保鲜不容易。运到长沙的荔枝往往已经离枝几天啦!有时候吃起来是不是已经有一点酒味了呢?如果刚刚吃过荔枝,那就漱漱口再开车吧,否则交警叔叔有可能说你酒驾哦!简直是要哭晕在厕所了!
来源:三湘都市报、新京报
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