小时候每到过年，奇点糕总是不管不顾地往老家桌上待客的一盘盘花生核桃扑去，有时甚至端起盘子就跑……可能这就是传说中的坚果控吧。所以刚过去的剁手，啊不，购物节，奇点糕又下单了一大堆五花八门的坚果……
群英荟萃？不不不，奇点糕喜欢坚果开会
虽说好吃，但杏仁、核桃这些坚果在人们的固有印象中都背着“油多”的标签，在三高已成家常便饭的年代，口腹之欲是不是要给身体健康让路呢？科学家们告诉你：No！每天适量吃点坚果，反倒可以降低冠心病等严重心血管疾病的发病风险！
11月14日的心血管顶级期刊《美国心脏病学会杂志》（JACC）上，哈佛大学陈曾熙公共卫生学院和医学院的研究人员发布了一项涵盖超过20万人的大型队列研究结果：每周摄入坚果5次（每次28克，即1盎司，下文简称1份）以上的人群，心血管疾病的发病风险较不吃坚果的人群降低14%，冠心病风险降低可以达到20%[1]，以冠心病庞大的患者群体和潜在患者数量而言，这一效果已经相当惊人！看来，坚果不仅补脑，还真是居家旅行的必备之选啊。（不，这和最近的某台发布会版相声毫无关系……）
在奇点糕看来，以冠心病和脑卒中为首的心脑血管疾病，凶残程度绝不亚于让人闻风丧胆的癌症军团。医院心内科常年爆满的状态还不足以解释，那就直接上数据吧：据全球疾病负担研究组（GBDStudy）年公布的最新数据，缺血性心脏病已成为全球导致寿命损失最多的疾病，而冠心病占到缺血性心脏病的90%以上！在中国，脑卒中和缺血性心脏病分别是致死人数最多和第二多的疾病，连肺癌、肝癌这些大魔王，也要在冠心病面前甘拜下风[2]。
磨牙吮血，杀人如麻，用来形容心脑血管疾病并不夸张
为了预防这种健康大敌杀上门，近年来的膳食指南也开始逐渐向植物类食物倾斜[3]，富含不饱和脂肪酸、膳食纤维、矿物质等营养成分的坚果作用被再次重视[4-5]，榛子、核桃等坚果预防心血管疾病的作用还得到了临床试验的证实[6]。不过这些研究大多
