阿根廷华人在线9月16日讯据阿根廷《民族报》报道，在布省的三个城市爆发两次旋毛虫病流行感染，发现超过病例。布省卫生部门指出，患病者均与食用不卫生猪肉制品有关，而店家销售不合格的腌肉制品是主要感染来源。
据报道，三个城市确认的感染旋毛虫的病例已经达到人，包括老人和小孩，他们大多食用了未经政府批准的猪肉养殖场出产的猪肉产品。
布宜诺斯艾利斯省卫生当局报告说，患者在接受治疗后病情得到控制。这些病人大多进食了受到污染的猪肉制品，如腌肉香肠或自制的香肠，其中含有旋毛虫病寄生虫的幼虫。
其中的一个疫情爆发地是在离马德普拉塔市15公里的Batán小镇。在那里，发现有56人在食用了一家华人超市购买的腌肉制品后出现相关症状，如发烧，呕吐，腹泻，肌肉疼痛和眼睑刺痛等。目前，该华人超市已经被当地政府有关部门勒令暂时禁止营业。
据布省卫生部门的官员告诉记者，受到感染患病的人中没有出现死亡案例，当地也没有发现新的感染病例。
此外，在该省的Ameghino市，三个家庭从门多萨圣拉斐尔度假完，沿着公路回到家乡在一家牛肉店购买了腌猪肉香肠进食。10天后，三个家庭的成员出现腹泻，发烧和肌肉疼痛等症状，其中一人还出现了眼皮浮肿，这是旋毛虫病的典型症状。
随后，还有20至30人由于食用了同一家医院住院治疗。据统计，有起门诊病例，其中28例经化验目前已经得到证实感染了旋毛虫病。
布省卫生部门的官员指出，在当地售卖肉制品的牛肉店的货源来自一家未经政府审核许可的养殖场。
该官员还指出，民众尽量不要吃来历不明的新鲜的生肉香肠制品。一般来讲，肉制品在经过冷冻或煮熟之后，旋毛虫的幼虫即会死亡。如果在进食肉制品15天以后发现肌肉痛，发热以及眼脸刺痛等症状一定要及时就医治疗。
据华人在线记者了解，华人超市以出售食品为主，而腌肉（fiambres）又是阿根廷人喜爱的食物之一。几乎所有华人超市内都设有腌肉部（fiambreria）出售各种肉制品和奶酪制品。此次在马德普拉塔市郊华人超市被发现有问题猪肉腌制品被认为是当地爆发传染病的根源。
旋毛虫是线虫动物门毛形科的一种寄生虫。分布于全世界。旋毛虫通常也因常见于生猪肉产品中而被称为“猪肉虫”。华人超市只要控制后进货渠道，不要贪图便宜而购进一些来历不明的产品。对于那些生鲜速食产品，一定要向正规批发商或厂家进货并索取正规发票。一旦发现质量问题，也可以规避责任，减少不必要的麻烦和损失。
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