安溪铁观音，是中国十大名茶之一乌龙茶中的代表。在品饮上沿袭着传统的“功夫茶”品饮方式，冲泡方法别具一格，自成一家。
冲泡后有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，回甘悠久，俗称有“音韵”。香高而持久，可谓“七泡有余香”。
——功夫茶冲泡流程——
1、备好茶具和茶叶，用开水冲洗茶具，热瓯暖杯。
2、将茶叶倒入茶碗，可依据个人的口感量取茶叶。
3、醒茶，刮去泡沫，迅速倒出茶汤，只需让茶叶均匀受热，唤醒茶香即可。
4、沸水冲茶，为了让瓯里的茶叶释放出香和韵，须等待片刻，方能斟茶。
5、将茶汤通过茶漏倒入茶海（公道杯），均匀茶汤。
6、将茶海中的茶汤倒入品茗杯，即可闻香品茗。
*小贴士*
建议您依据茶叶及用量的不同控制冲泡时间，矿泉水或纯净水冲泡，效果更佳。可多次冲泡，七泡有余香。
——简易冲泡——
*小贴士*
茶叶可当清洗剂：
用茶水浸泡被蛋清、蛋黄沾染的衣物五分钟左右，可清洗干净；用茶水擦洗油锅、面盆、灶具、家具等，可使它们光亮如新。
茶叶其它妙用：
用茶水泡脚，可预防及缓解脚气；将泡过的茶叶晒干后装进布袋，做枕头使用，有安神除烦、缓解疲劳的作用。
———这里是华丽丽的分割线———
您可以访问集团官方网站
推荐文章
热点文章
